魚を骨ごと何匹も食べたり、小魚を山ほど食べたりするよりも、チーズを１つまみするほうが、よほどカルシウムを摂取できます。
「魚はカルシウムの宝庫」と信じている人は多いようですが、実は魚の身の主栄養分は、カルシウムではなくタンパク質です。 魚の骨にはカルシウムが豊富にありますが、その吸収率はとても悪く、チーズで吸収できる割合の６分の１程度に過ぎません。

「カルシウムが足りないから魚をたくさん食べよう」「毎日必ず牛乳を飲もう」とがんばるよりも、「食後のデザートがわりにチーズをつまむ」するだけで、何倍も楽に目的を達成することができます。 一口にチーズと言っても、熟成方法などで違いはあります。
熟成期間の浅いセミハードタイプのチーズは、100グラムあたり平均して460ミリグラムのカルシウムを含有しています。 カ、ンテージやクリームチーズなど、非熟成タイプのチーズになると、カルシウム含有量はもう少し下がります。
法や期間によりさまざまなタイプに分かれ、カルシウム含有量も異なります。 長期間かけて熟成した硬質タイプのチーズは、100グラムあたり1200〜1300ミリグラムのカルシウムを含有しています。
小魚と比較すると、美容と健康に一番悪いのは、「食べすぎ十運動不足」です。 そういう生活を続けていると、カロリーオーバーで肥満になるだけでなく、身体全体の老化を早めてしまいます。
なぜなら、Ｃ-10がまるで分泌されず、Ｃ-６の悪影響をモロに受けてしまうためです。 20代から30代の女性の平均的な基礎代謝量は１日1000〜1300キロカロリーです。
仕事や運動で消費される熱量を加えて考えても、１日2000キロカロリーもあれば足ります。 ところが、多くの女性が自分でも気づかないうちに、なんと１日2500〜3000キロカロリーも摂取してしまっています。
朝・昼・晩と３食しっかり食べ、そのうえでケーキや果物も食べ、毎晩のようにビールなど飲んでいると、どうしてもそうなってしまうのです。 女性の多くが、ハードなダイエットに挑戦したり、こまめにカロリー計算などして、なんとかカロリーダウンしようと努力をしています。

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